du lundi au vendredi

de 10h à 12h30

Nivelles

194b Bld de la résistance

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  • La Cuisine du 194b

    TRAITEUR
    & CHEF À DOMICILE

Service traiteur

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Pour vos buffets, réceptions, cocktails, Walking dinner, ...
A partir de 15 personnes

Service plat du jour

Service plat du jour

À emporter ou livré chez vous.
Plats du jour cuisinés par le chef, avec des produits frais.
(voir la carte des plats du jour ci-dessous)

Service chef à domicile

Service chef à domicile

Le chef s’invite dans votre cuisine pour vous faire découvrir une cuisine avec les produits de saison, selon le marché du jour.

Service plat du jour

- À emporter ou livraison à domicile
- Servi en barquette micro-ondes ou four traditionnel
- Cuisiné par le chef uniquement avec des produits frais
- Nos menus changent chaque semaine

1. Vous choisissez vos plats du jour dans les menus que nous vous proposons ci-dessous

2. Vous réservez vos plats du jour par téléphone au 0471/64.29.67 du lundi au jeudi entre 10h et 12h30 (nous apprécions recevoir votre commande 48 heures à l’avance).

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3. Vous emportez ou nous vous livrons :
- le lundi pour les plats du lundi et du mardi
- le mercredi pour les plats du mercredi et du jeudi
- le vendredi pour les plats du weekend

Fermé vendredi soir , samedi et dimanche (hormis réception de minimum 15 personnes)

Contactez-nous pour vos divers évènements

Nos plats du jour du lundi 05/04/21 au dimanche 11/04/21

Lundi : Assiette de rosbeef et ses crudités9,00 €
Mardi : Potée aux choux vert, saucisse de campagne9,00 €
Mercredi : Volaille vigneronne ( Champignons, oignons grelots, vin rouge, .. )9,00 €
Jeudi : La dernière tartiflette de la saison ( Roblochon, pommes de terre, .... )9,00 €
Vendredi : filet de bar à la florentine , pommes de terre9,00 €
Samedi : Parmigiana ( Lasagne de légumes, mozzarella, courgettes, .... )9,00 €
Dimanche : Médaillons de porc Duroc aux chicons et raisins sec9,00 €
Suggestions du moment :

linguini aux scampi et petits légumes 12,00 euros
Tagliatelle jambon, fromage 8,00 euros

Potage du jour 2,00 euros

Pannequet de saumon fumé aux petits légumes 11,00 euros
Scampi à l’ail classique ( 5 pièces ) 11,00 euros
Carpaccio de boeuf ( Roquettes, parmesan, ……. ) 10,00 euros

Lapin au pain d’épices 11,00 euros
Calamar à l’espagnole ( Olives, artichauts, citrons, .... ) 12,00 euros
Jambonneau choucroute, saucisse de Franckfort 12,00 euros
Osso bucco de veau 13,00 euros

Télécharger le menu

Nos plats du jour du mercredi 21 au 26 avril

Congé du 11 au 20 avril
Mercredi : Escalope Orloff ( Champignons, fromage, ........ )9,00 €
Jeudi : Poulet rôti et ses légumes de saison9,00 €
Vendredi : Avocat farci à la mousse de poissons9,00 €
Samedi : Tagine d’agneau9,00 €
Dimanche : Moussaka9,00 €
Suggestions du moment :

linguini aux scampi et petits légumes 12,00 euros
Tagliatelle jambon, fromage 8,00 euros

Potage du jour 2,00 euros

Pannequet de saumon fumé aux petits légumes 11,00 euros
Scampi à l’ail classique ( 5 pièces ) 11,00 euros
Carpaccio de boeuf ( Roquettes, parmesan, ……. ) 10,00 euros

Lapin au pain d’épices 11,00 euros
Calamar à l’espagnole ( Olives, artichauts, citrons, .... ) 12,00 euros
Jambonneau choucroute, saucisse de Franckfort 12,00 euros
Osso bucco de veau 13,00 euros

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Suggestions de présentation

  • Osso bucco traditionnel et ses pâtes fraîches

  • Tagliatelles aux petits légumes et scampis d'argentine

  • Carbonnades grand mère

  • Saumon en gravelax au citron vert

  • Portefeuille de filet de dorade au citron vert confit, risotto maison

  • Mousse de chocolat blanc aux pêches et amandes effilées

Traiteur et Chef à domicile

Nos clients nous recommandent

  • Excellente cuisine, préparée par aussi un excellent cuistot
  • On peut y aller les yeux fermés, bonne cuisine avec un prix plus qu'intéressant
  • Magnifique endroit, sérieux, qualité et disponibilité à toute épreuve :-) Félicitations et bon vent !!!!
  • Très bon nous aimons beaucoup et le chef est très sympa.